ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤੀ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਵਾਜਬ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਗੰਭੀਰ ਵਿੱਤੀ ਸੰਕਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਬਜ਼ੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਡੂੰਘੇ ਸੰਕਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮੰਦਭਾਗਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ ਵਿਕਣ ਨਾਲ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਡਿੱਗਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਸੰਕਟ
ਕਿਸਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੰਜਾਬ, ਹਰਿਆਣਾ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਰਗੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਈ ਹੈ। 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ‘ਤੇ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਸਧਾਰਨ ਆਰਥਿਕ ਤੰਗੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਔਸਤ ਲਾਗਤ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਜ, ਖਾਦ, ਸਿੰਜਾਈ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਵਰਗੇ ਇਨਪੁਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮਾਮੂਲੀ 2 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਕੀਮਤ ਇੰਨੀ ਘੱਟ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮੂਲ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਵੀ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਮਾਰਜਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਤਾਂ ਦੂਰ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ।
ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਅ ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਭਿੰਨਤਾ ਕਈ ਵਾਰ ਅਚਾਨਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਮੁੱਦੇ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਵਧਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਦੀ ਘਾਟ, ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਸਰਕਾਰੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨੇ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਤੀਜੇ
ਭਾਰਤੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪਲਾਈ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਮੌਸਮੀ ਹਾਲਾਤ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਬੰਪਰ ਫਸਲ ਨੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਤਾ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸਲ ਮੰਗ ਵਾਧੂ ਉਪਜ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਰਹੀ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਸਥਿਤੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹੁਣ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਬਚੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਨਹੀਂ ਵੇਚ ਸਕਦੇ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲਾ ਕਾਰਕ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ। ਢੁਕਵੀਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਅਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਆਵਾਜਾਈ ਨੈੱਟਵਰਕਾਂ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਵੇਚਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਧੂ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾ ਕੇ ਵਾਧੂ ਨੁਕਸਾਨ ਉਠਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਆਰਥਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਇਸ ਸੰਕਟ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਦੂਰਗਾਮੀ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਾਸ਼ੀਏ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵਿੱਤੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਆਮਦਨ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਫਸਲ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਦਾਂ, ਬੀਜਾਂ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਚ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਵੇਚਣ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੀ ਫਸਲ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾ ਸਕਣ। ਹਾਲਾਂਕਿ, 2 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ, ਆਮਦਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ।
ਸਿੱਧੇ ਵਿੱਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸਾਨ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸਘਾਤ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਵੀ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਖੇਤੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ – ਇਹ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਚਿਤ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਅਕਸਰ ਕਰਜ਼ੇ ਦੇ ਇੱਕ ਦੁਸ਼ਟ ਚੱਕਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਹੂਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਲੈਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਜ਼ਾ ਲੈਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿੱਤੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਡੂੰਘੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਕਿਉਂ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਇਹ ਸੁਣ ਕੇ ਕਿੰਨਾ ਵੀ ਅਜੀਬ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਹਿਲਾ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਕਿਉਂ ਨਾ ਲੱਗੇ, ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ‘ਤੇ ਵੇਚਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ। ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਰਕਹੀਣ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਉਦੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੰਨੀਆਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਤੇ ਵੇਚਣ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਵਿੱਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਿੱਥੇ ਕੀਮਤਾਂ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾੜੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਜਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਸਥਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀਆਂ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਅਕਸਰ ਅਸੰਭਵ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਤਬਾਹੀ ਇੱਕ ਮੰਦਭਾਗੀ ਪਰ ਆਮ ਪ੍ਰਥਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਕੀਮਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ। ਕਿਸਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ, ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਸਲਾਂ ਬੀਜਣ ਦੇ ਖੁੰਝੇ ਹੋਏ ਮੌਕੇ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਉਠਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਫਸਲ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਡੂੰਘੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦਾ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਰਕਾਰ ਅਤੇ ਨੀਤੀਗਤ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ
ਸਰਕਾਰੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ, ਜਾਂ ਇਸਦੀ ਘਾਟ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਜਾਂ ਅਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਵਾਅਦਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਸੰਕਟ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਵਿਧੀਆਂ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ (MSP) ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਪਜ ਲਈ ਉਚਿਤ ਕੀਮਤ ਮਿਲੇ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਵਧੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੌਲ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ MSP ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਹੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ।
ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੀਮਤ ਸਮਰਥਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਢੁਕਵੀਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਸਾਧਨਾਂ ‘ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸਥਿਰ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਤੇ ਵੇਚਣ ਜਾਂ ਉਪਜ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਘਾਟ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਰਕਾਰ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵੇਚਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਵਾਧੂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਜੋ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਭਵਿੱਖ
ਗੋਭੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਸੰਕਟ ਇਕੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਕਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਅਨਿਯਮਿਤ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਤੱਕ, ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੁਧਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ।
ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਬਿਹਤਰ ਮੰਗ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ, ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਹਤਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾ, ਵਿੱਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ, ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਕੁਝ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਸੰਕਟ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਔਖਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦੇ ਮੂਲ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸਖ਼ਤ ਉਪਾਵਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਨਾ ਲੈਣਾ ਪਵੇ। ਸਿਰਫ਼ ਸਰਕਾਰ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਯਤਨਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਇਸ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।