ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਯਤਨ ਵਿੱਚ, ਸਤਿਕਾਰਯੋਗ ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (ਪੀਏਯੂ) ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਵਿਕਸਤ, ਉੱਤਮ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਸਨੂੰ ਢੁਕਵਾਂ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਰਣਨੀਤਕ ਯਤਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਕਲਪਕ ਫਸਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭਾਰਤ ਦੇ ਅਨਾਜ ਭੰਡਾਰ ਵਜੋਂ, ਸਗੋਂ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਕਿਸਮ, ਪੀਏਯੂ ਦੀ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਲਾਈ ਪ੍ਰਤੀ ਅਟੁੱਟ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਉਪਜ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ, ਪੀਏਯੂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਨੀਂਹ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹੀ ਹੈ, ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸਰਪਲੱਸ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਗਬਾਨੀ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਖੋਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਇਸ ਦੂਰ-ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਪੀਏਯੂ ਦੀ ਸਮਰਪਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸੁਚੱਜੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਫੀਲਡ ਟ੍ਰਾਇਲਾਂ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਆਦ, ਉਪਜ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਵਿੱਚ ਉੱਤਮ ਫਲ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਨੂੰ ਜੋ ਚੀਜ਼ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਬ੍ਰਿਕਸ ਮੁੱਲ (ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਪ) ਦਰਜ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਫਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਸੰਵੇਦੀ ਅਪੀਲ ਤੋਂ ਪਰੇ, ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਉਪਜ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਦੂਰੀ ‘ਤੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਰਾਬੀ ਦੇ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੀਏਯੂ ਦੇ ਖੋਜ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਤੱਕ ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਉਦਾਹਰਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਬੜੀ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਾਸ-ਬ੍ਰੀਡ ਕੀਤਾ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਗੁਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਲਦੀ ਪੱਕਣ, ਇਕਸਾਰ ਫਲਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਛਿੱਲ ‘ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਜਾਲ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਰਸਦਾਰ ਮਾਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਹਰੇਕ ਚੋਣ ਦਾ ਪੰਜਾਬ ਦੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ-ਜਲਵਾਯੂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸਮ ਰਾਜ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਗੀ। ‘ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਨਾਮ ਖੁਦ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਫਲ ਦੇ ਉੱਤਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਦਰਪੇਸ਼ ਕੁਝ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੀਏਯੂ ਵੱਲੋਂ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਏਜੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਰਾਜ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਕਣਕ-ਝੋਨੇ ਦੇ ਚੱਕਰ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭੂਮੀਗਤ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਤਨ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਰਹੀ ਆਮਦਨੀ ਦਾ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਪੱਧਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਵਰਗੀਆਂ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੀਆਂ, ਘੱਟ-ਮਿਆਦ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਵੱਧ ਰਿਟਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟਾ ਫਸਲੀ ਚੱਕਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਸਲੀ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਅੰਤਰ-ਫਸਲੀ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖਰਬੂਜ਼ਾ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਫਲ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਨਿਰੰਤਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਮੰਗ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ। ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਕਰਕੇ, ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਮੁੱਚੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਦਮ ਸੂਬਾ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਝੋਨੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯਤਨਾਂ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਵਿਵਹਾਰਕਤਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਵਰਗੀ ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਮਦਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰਸਤੇ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੀਏਯੂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ; ਇਸਦੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਸਥਾਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਫਲਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਹਾਰਕ ਖੇਤੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਸੱਚਾ ਪੁਲ ਹਨ। ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਪਣਾਉਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੀਏਯੂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਹੁੰਚ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਕਿਸਾਨ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨਾਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਕੈਂਪ ਅਤੇ ਖੇਤ ਦਿਵਸ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਕਿਸਮ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਾਸ਼ਤ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਹੱਥੀਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੀਏਯੂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਿੱਧੀ ਸਲਾਹਕਾਰੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਤਿਆਰੀ, ਸਿੰਚਾਈ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਅਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਟ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਦੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬੀਜਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਫਲ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ। ਪੀਏਯੂ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਅਤੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣ ਸਕਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਤਕਨੀਕਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਕਟਾਈ, ਛਾਂਟੀ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਲਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਵਰਗੇ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਫਲਾਂ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਆਪਕ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਉਣਾ ਹੈ।
ਪੀਏਯੂ ਦੁਆਰਾ ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਖਰਬੂਜ਼ੇ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ; ਇਹ ਪੰਜਾਬ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ, ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਭਵਿੱਖ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਧੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਨ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾਰਕੀਟ ਭਰਮਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਰਗੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੀਏਯੂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੱਲ ਜੋੜਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਲਿੰਕੇਜ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਵਰਗੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਾਈਚਾਰੇ ਲਈ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ‘ਪੰਜਾਬ ਅੰਮ੍ਰਿਤ’ ਖਰਬੂਜ਼ਾ ਭਾਰਤ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤਰੱਕੀ, ਆਰਥਿਕ ਸਸ਼ਕਤੀਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ।